До готовности

Как же меня бесят рецепты с формулировкой «до готовности» вместо конкретного указания времени приготовления блюда. Я не домохозяйка, которую прёт прыгать у плиты весь день в ожидании этой самой готовности. Мне нужно время. Пусть плюс-минус 5?10 минут, но время. Вот сегодня я решил запечь овощи в горшках в духовке. Накидал их в горшки, посолил, поперчил,…